Conoce la carta del Hospedaje Rústico Os Castaños

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Taglieri

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  • caratteristica
    Prenota il prosciutto Duróc
    • 11,00€
  • caratteristica
    Prosciutto Iberico
    • 18,00€
  • caratteristica
    Salsiccia artigianale
    • 10,00€
  • caratteristica
    Chorizo iberico
    • 15,00€
  • caratteristica
    Salsiccia iberica
    • 15,00€
  • caratteristica
    Lomo Iberico
    • 15,00€
  • caratteristica
    Formaggio Manchego semistagionato
    • 12,00€
  • caratteristica
    FARE il formaggio Tetilla
    • 12,00€
  • caratteristica
    Piccola tavola assortita
    • 18,00€
  • caratteristica
    Tavolo vario
    • 22,00€
  • caratteristica
    Grande tavola assortita
    • 35,00€

Fare bocca!

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  • caratteristica
    Gamberi croccanti

    con aglio nero e maionese al prezzemolo

    • Cereali con glutine
    • Crostacei e derivati
    • uovo
    • pesce
    • Latte e derivati
    • Molluschi e derivati
    • 15,00€
  • caratteristica
    Gamberoni alla griglia
    • Crostacei e derivati
    • pesce
    • Molluschi e derivati
    • 16,00€
  • caratteristica
    Capesante alla griglia
    • Crostacei e derivati
    • pesce
    • Molluschi e derivati
    • 17,50€
  • caratteristica
    Calamari con cipolle
    • Crostacei e derivati
    • pesce
    • Molluschi e derivati
    • 12,00€
  • caratteristica
    Calamari saltati

    con verdure, sesamo e soia

    • Crostacei e derivati
    • pesce
    • soia
    • sesamo
    • Molluschi e derivati
    • 13,00€
  • caratteristica
    Uova strapazzate con briciole di merluzzo

    con spinaci, cipolla caramellata e uvetta

    • Cereali con glutine
    • Crostacei e derivati
    • uovo
    • pesce
    • Molluschi e derivati
    • 16,00€
  • caratteristica
    Pane
    • Cereali con glutine
    • 1,00€A testa

Le nostre usanze

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  • caratteristica
    Polpo alla fiera
    • Crostacei e derivati
    • pesce
    • Molluschi e derivati
    • 17,50€
  • caratteristica
    Frittata di patate a piacere
    • uovo
    • 12,00€
  • caratteristica
    Peperoni padron
    • 9,00€
  • caratteristica
    Salsicce al vino albariño
    • 10,00€

Insalate

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  • caratteristica
    Giacca

    lattuga, pomodoro, cipolla, peperone verde, carota, pollo marinato e mela

    • 10,00€
  • caratteristica
    Della casa

    lattuga, pomodoro ciliegino, cipolla rossa, peperone rosso e verde, formaggio manchego e noci

    • arachidi
    • Latte e derivati
    • noccioline
    • 10,00€

Alla griglia, con legna da ardere di Carballo

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  • caratteristica
    Coltelli
    • Crostacei e derivati
    • pesce
    • Molluschi e derivati
    • 16,00€
  • caratteristica
    Polpo

    con crema di arzúa ulloa, cipolla caramellata e patate arrosto

    • Crostacei e derivati
    • pesce
    • Latte e derivati
    • Molluschi e derivati
    • 18,00€
  • caratteristica
    Merluzzo

    con verdure e patate al forno

    • Crostacei e derivati
    • pesce
    • Molluschi e derivati
    • 17,00€
  • caratteristica
    Filetto di maiale

    con salsa di cipolle arrostite e birra

    • 17,00€
  • caratteristica
    Vecchia mucca croca
    • 18,00€
  • caratteristica
    Costola d'angus
    • 20,00€
  • caratteristica
    Vecchia mucca Picanha
    • 19,00€
  • caratteristica
    Bistecca di mucca vecchia
    • 50,00€un chilo

Andiamo con i forti

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Pesce

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  • caratteristica
    Salmón al vapor marcado en brasa

    con hortalizas salteadas

    • Crostacei e derivati
    • pesce
    • soia
    • Molluschi e derivati
    • 16,50€
  • caratteristica
    Nasello alla galiziana allo spiedo
    • Crostacei e derivati
    • pesce
    • Molluschi e derivati
    • 16,50€

Carni

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  • caratteristica
    Coccio di vitello
    • 15,00€
  • caratteristica
    Arrosto tondo nella sua salsa
    • Cereali con glutine
    • 12,00€
  • caratteristica
    Prosciutto arrosto nella sua salsa
    • Cereali con glutine
    • 10,00€
  • caratteristica
    Spiedini moreschi con verdure
    • 12,00€

Vini bianchi

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Proprio raccolto della casa

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  • caratteristica
    Albariño
    • 8,00€

D.O. Rías Baixas

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  • caratteristica
    Martín Codax

    Albariño 

    • 16,00€
  • caratteristica
    Leirana

    Albariño 

    • 35,00€
  • caratteristica
    Os Dunares

    Albariño

    • 18,00€
  • caratteristica
    Vimbio Rosal

    Albariño, Caiño Blanco y Loureira 

    • 22,00€

D.O. Ribeiro

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  • caratteristica
    Nairoa

    Treixadura y Torrentes 

    • 16,00€
  • caratteristica
    Manar de Seixas

    Treixadura, Godello, Albariño y Loreiro Blanco 

    • 28,00€

D.O. Monterrei

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  • caratteristica
    Vionta

    Godello

    • 20,00€

Altri suggerimenti

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  • caratteristica
    Basa

    Verdejo y Viura 

    • 18,00€
  • caratteristica
    Aragonum Selección

    Garnacha Blanca y Macabeo 

    • 30,00€

Vini rossi

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Proprio raccolto della casa

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  • caratteristica
    Tinto Barrantes
    • 7,00€
  • caratteristica
    Mencía
    • 8,00€

D.O. Rías Baixas

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  • caratteristica
    Os Dunares

    Caiño

    • 30,00€

D.O. Ribeira Sacra

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  • caratteristica
    Lagariza

    Mencía

    • 16,00€
  • caratteristica
    Algueira Patrimonio

    Mencía, Sousón y Garnacha 

    • 26,00€
  • caratteristica
    Sácrima

    Mencía 

    • 18,00€

D.O. Monterrei

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  • caratteristica
    Carro de Bueyes

    Mencía 

    • 20,00€

D.O. Bierzo

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  • caratteristica
    4 passi

    Mencia

    • 20,00€

D.O. Ribera del Duero

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  • caratteristica
    Pepe Yllera

    Tempranillo y Cabernet Sauvignon - 6 meses en barrica de roble americano y francñes 

    • 16,00€
  • caratteristica
    Madre Selvas en Flor

    Tempranillo - Vino joven 

    • 18,00€
  • caratteristica
    Cillar

    Tempranillo - Vino joven 

    • 16,00€
  • caratteristica
    Cillar D'Silos

    Tempranillo - 12 meses en barrica roble francés 

    • 25,00€

D.O. Rioja

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  • caratteristica
    Viña del Oja

    Tempranillo y Mazuelo - Crianza 

    • 16,00€
  • caratteristica
    Lindes de Remelluri

    Tempranillo y Garnacha 

    • 28,00€
  • caratteristica
    Fnandez de Pierola

    Tempranillo - Crianza 18 meses roble americano y francés

    • 25,00€
  • caratteristica
    Ramón Bilbao

    Tempranillo - Crianza en roble americano 

    • 17,00€

Altri suggerimenti

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  • caratteristica
    Michael Lynch

    Merlot - Crianza en roble francés 

    • 25,00€
  • caratteristica
    R&P Bouley
    • 40,00€

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